| Treffpunkt: | Stausee Steg (Parkplatz Gänglesee, beim öffentlichen WC) |
| Kurs: |
Obligatorischer Praxiskurs
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Wer im FVL als Aktivmitglied aufgenommen werden will, muss den Praxiskurs absolviert haben.
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| Infos: |
Wir treffen uns um 10:00 Uhr. Der Kurs wird bis ca. 16:00 Uhr dauern. Wir werden die meiste Zeit im Freien sein, darum wähle deine Kleidung der Witterung angepasst. Gutes Schuhwerk ist von Vorteil!
Ausrüstung musst du keine mitnehmen, ausser du hast Fragen zu deinem eigenen Gerät.
Verpflegung erfolgt aus dem Rucksack.
Petri Grüsse
Christian Marxer
Leiter Kurswesen FVL
Anmeldung: jugend@fischen.li
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Herzlich willkommen zu unserem gemeinsamen Tag rund um die Verwertung von Fisch!
Wir freuen uns auf einen spannenden Austausch und das gemeinsame Handwerk.
Ich freue mich auf euer Kommen!
Beste Grüsse,
Martin Steiger
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Leitung |
Martin Steiger |
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Teilnehmeranzahl: |
max. 15 Personen |
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Anmeldung: |
über das Sekretariat |
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Ablauf |
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08:15 Uhr |
Eintreffen beim Vereinshaus |
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08:30 Uhr |
Offizieller Beginn des Programms |
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Räuchern |
gemeinsames Heissräuchern von Forellen und Kalträuchern von Lachs |
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Verarbeitung |
fachgerechtes Filetieren von Fisch, zum Kochen vorbereiten und Kochen |
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Mittagessen |
gemeinsamer Genuss der selbst filetierten und geräucherten Fische |
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Spezialthema |
Zubereitung von Döbel (Alet) "süss-sauer" |
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15:00 Uhr |
voraussichtliches Ende der Veranstaltung |